Alors que la saison des fêtes approche, il est temps d’emplir nos cuisines des parfums réconfortants des plats de Noël. Que vous receviez des proches, que vous offriez des douceurs faites maison ou que vous vous fassiez simplement plaisir avec une petite gâterie sucrée, ces six recettes apporteront à coup sûr beaucoup de joie à votre table. Bon appétit !
Choux de Bruxelles prêts pour les fêtes
Les choux de Bruxelles peuvent diviser, mais nous sommes tous d’accord sur le fait qu’ils sont un incontournable des fêtes. Cette recette associe le sirop d’érable doux à une pointe d’épice du poivre d’Alep, le tout garni de zeste d’orange, de pistaches et d’arilles de grenade pour une finition délicieuse et savoureuse. Même les sceptiques des choux seront tentés !
Recette : Choux de Bruxelles de Noël
Biscuits Boule de Neige Fondants
Beurrés, noisettés et recouverts de sucre glace, ces biscuits fondants sont un favori des fêtes. Une recette simple avec seulement quelques étapes, ils sont idéaux pour partager, offrir ou cuisiner avec les plus petits.
Recette : Biscuits de Noël
Sapin de Noël facile à déchirer et à partager
Cette recette à déchirer et à partager est un succès garanti pour les réunions festives. Sa préparation rapide et simple et sa bonté chocolatée en font un plat incontournable pour les réceptions de fin d’année ou les soirées cocooning à jouer à des jeux de société autour du feu.
Recette : Sapin de Noël à déchirer et à partager
Brioches collantes à la pistache et à la cardamome
Chaudes, moelleuses et parfumées à la cardamome, ces brioches à la pistache sont la pâtisserie parfaite à déguster à l’approche de Noël. Garnies d’un glaçage tahini-érable, elles sont meilleures accompagnées d’une tasse de thé ou de café par temps pluvieux. Extravagantes ? Oui. Ça en vaut la peine ? Absolument.
Recette : Brioches à la pistache et à la cardamome avec glaçage tahini-érable
Sirop de canneberge épicé de saison
Ce sirop acidulé, doux et infusé de Noël est un excellent ajout à vos boissons festives. Utilisez-le dans des cocktails, des mocktails, ou offrez-le à votre hôte de vacances. Bonus : votre cuisine sera remplie d’un doux parfum saisonnier après l’avoir préparé.
Recette : Sirop de canneberge festif
Légumes marinés pleins de saveur
Croquants, acidulés et infiniment polyvalents, ces légumes marinés sont le cadeau festif que vous ne saviez pas que vous attendiez. Parfaits pour agrémenter vos sandwichs au reste de dinde ou pour garnir vos salades tout au long de l’année. Ils font également un excellent petit cadeau pour les gourmands de votre entourage.
Recette : Légumes marinés
