Cette recette est un succès toute l'année, je suis sûre que vous allez l'adorer. Garnissez votre porridge de croquant supplémentaire pendant les mois plus froids et saupoudrez-en généreusement sur du yaourt et de la compote tout au long de l'été - c'est tellement bon.
Ce granola n'est pas sucré, il complète donc parfaitement les fruits et le miel sans être trop lourd au saut du lit. Vous pouvez également être aussi créatif que vous le souhaitez ; cette recette est une excellente base et vous permet d'être aussi audacieux que vous le souhaitez en ajoutant des extras - je parle de tous les fruits secs et des pépites de chocolat. Je sais, c'est fou.
Donne un grand pot
2 tasses de gros flocons d'avoine
2 blancs d'œufs
2 cuillères à soupe d'huile
1 tasse de graines
1 tasse de noix concassées
Préchauffer le four à 180
Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez
Étalez le mélange sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 minutes. Après le premier temps de cuisson, brisez le mélange car vous pourriez constater qu'il s'agglomère pendant la cuisson. Remettez au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'il soit doré
Laissez refroidir complètement et versez dans un bocal à clip pour le garder croquant
Je vous souhaite un excellent petit-déjeuner (même si ça a toujours meilleur goût en milieu d'après-midi - ne me demandez pas pourquoi !).
