Le jus de cerise acidulée est apparu sur tous mes fils d'actualité dernièrement, et le consensus général semble être qu'il fait des merveilles pour notre sommeil. Riche en mélatonine, qui aide à réguler notre sommeil, le jus de cerise acidulée peut aider à réduire l'inflammation, à soulager les douleurs musculaires et à renforcer votre système immunitaire.
Si, comme moi, vous avez opté pour un mois de janvier sec (ou humide), mais que vous recherchez un petit remontant pour le soir, cette recette de mocktail est exactement ce qu'il vous faut. Accompagné d'autres antioxydants : le gingembre et le jus d'agrumes, ce digestif sans alcool a certainement fait mouche.
Fait deux mocktails -
Ingrédients :
15 ml de sirop d'érable
28 ml de jus de citron
28 ml de jus de lime
Branche de romarin
Branche de menthe
230 ml de jus de cerise acidulée
Petit morceau de gingembre
Glace
Eau pétillante
Méthode :
Dans un bocal en verre ou un shaker, ajoutez le sirop d'érable et les jus d'agrumes, suivis du romarin et de la menthe ; puis utilisez un pilon pour écraser les herbes afin de libérer leurs arômes.
Râpez le gingembre, ajoutez le jus de cerise acidulée et mélangez (secouez si vous utilisez un shaker). Filtrez et répartissez dans deux verres sur de la glace, puis remplissez le reste du verre avec de l'eau pétillante.
Garnissez d'une branche de romarin et savourez !
