Avis à tous les gourmands et francophiles ! Si vous avez envie d'un road trip français cet été sans bouger de chez vous, celui-ci est fait pour vous. Entre carnet de voyage et mémoires culinaires, One More Croissant for the Road suit « la goûteuse en chef de la nation », Felicity Cloake, alors qu'elle se lance dans une aventure gastronomique épique.
Parcourant 2 300 km à travers la France à vélo, la chroniqueuse culinaire et autrice de livres de cuisine s'invente un voyage en 21 « étapes » à la recherche de la perfection culinaire, des moules marinières en Normandie au cassoulet à Carcassonne et aux madeleines à Commercy. Bien sûr, entre la dégustation de la crème de la crème des plats français, Felicity est en quête du croissant parfait, évaluant chacun selon son système de notation strict. Un voyage à vélo alimenté par des pâtisseries ? Ça, c'est un Tour de France auquel j'adhère.
Bien que tout livre avec « croissant » dans le titre obtienne cinq étoiles garanties de ma part, ce livre (mise à part sa délicieuse douceur beurrée) est un brillant mélange de vie à la française et d'humour britannique. L'esprit aventureux et la joie de vivre de l'autrice en font une lecture particulièrement saine.
One More Croissant for the Road est joyeux, divertissant et (étonnamment) instructif. Les sections éparses « Pause-Café » offrent de rapides conseils utiles liés à la France (de la commande de café à la navigation dans le système ferroviaire), et un peu d'histoire est saupoudrée pour faire bonne mesure. Chaque chapitre présente une recette détaillée pour chaque plat régional classique (bien que j'avoue ne pas encore les avoir essayées) et – naturellement – un résumé de la distance parcourue à vélo et du nombre de croissants consommés.
Je ne suis pas du tout une cycliste acharnée, mais ce livre m'a donné envie de monter sur mon vélo et de traverser la Manche. Cependant, grâce à l'écriture descriptive de l'autrice, j'ai l'impression d'avoir visité la France avec elle. Elle partage avec franchise les hauts et les bas de son aventure à deux roues, gardant l'ambiance légère et joyeuse malgré les revers qu'elle rencontre en chemin. Felicity est rapidement devenue ma nouvelle compagne de voyage préférée, et je suis si heureuse qu'elle nous ait emmenés avec elle.
Si vous cherchez une évasion cet été, je vous recommande de vous en procurer un exemplaire. Ce livre est vraiment l'aboutissement du travail de recherche rigoureux et approfondi de Felicity pour le bien de toutes nos papilles. Excusez-moi, je vais chercher un croissant.
