Ces petites douceurs sont fondantes, chocolatées et incroyablement simples à réaliser. Parfaites pour une fête entre amies, un dessert rapide et facile, ou une douce surprise pour vos proches. Elles sont aussi un excellent moyen d'utiliser ces bananes mûres sur le comptoir – les transformant en quelque chose de gourmand, sans cuisson requise.
Ingrédients :
1 ½ barquettes de fraises
4 bananes mûres
600g de chocolat (au lait, noir ou un mélange)
Préparation :
Faire fondre le chocolat : Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre jusqu'à ce qu'il soit brillant – soit au micro-ondes par courtes impulsions, soit au bain-marie.
Mixer : Ajoutez le chocolat fondu et les bananes dans un robot culinaire ou un mixeur, et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Disposer les fraises : Tapissez votre récipient (nous avons utilisé un plat en verre de 18 x 23 cm) de papier sulfurisé, puis disposez les fraises uniformément au fond.
Verser le mélange : Versez le mélange chocolat-banane uniformément sur les fraises.
Congeler : Placez le plateau au congélateur pendant environ 4 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Couper et servir : Sortez le mélange solidifié du récipient et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur, ou dégustez-le immédiatement !
Suppléments facultatifs : Ajoutez une poignée de noix concassées, de flocons de noix de coco, ou une pincée de sel de mer pour plus de fantaisie.
Pour la recette originale, consultez la vidéo de @lindsay.keosayian.
