Dieses Rezept ist ein Ganzjahres-Hit, ich zweifle nicht daran, dass Sie es lieben werden. In den kälteren Monaten Porridge mit extra Crunch toppen und im Sommer großzügig über Joghurt und Kompott streuen – es ist so lecker.
Dieses Granola ist ungesüßt und ergänzt Obst und Honig wunderbar, ohne am Morgen zu viel zu sein. Sie können auch so kreativ sein, wie Sie möchten; dieses Rezept ist eine großartige Basis und ebnet den Weg für Sie, so mutig zu sein, wie Sie möchten, wenn es um das Hinzufügen von Extras geht – ich spreche von allen Trockenfrüchten und Schokoladenstückchen. Ich weiß, verrückt.
Ergibt ein großes Glas
2 Tassen Jumbo-Haferflocken
2 Eiweiß
2 EL Öl
1 Tasse Samen
1 Tasse zerkleinerte Nüsse
Ofen auf 180 °C vorheizen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen
Die Mischung auf ein Backblech geben und für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach der ersten Zeit die Mischung auflockern, da sie während des Backvorgangs verklumpen kann. Für weitere 5-10 Minuten in den Ofen geben, bis sie goldbraun ist
Vollständig abkühlen lassen und in ein Bügelglas füllen, damit es knusprig bleibt
Ich wünsche Ihnen ein tolles Frühstück (obwohl es am Nachmittag immer besser schmeckt – fragen Sie nicht, warum!).
